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terça-feira, 7 de abril de 2015

BOLINHO DE BACALHAU TRADICIONAL



  • Bolinho de Bacalhau

Ingredientes




1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
2 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
2 colheres (sopa) de salsa picadinha
1 gema de ovo 
5 gotas de molho de pimenta 
1 colher (café) de sal 
1 colher (café) de farinha de trigo 

Modo de preparo

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes, misture muito bem com as mãos e faça os bolinhos de tamanho pequeno. Frite sob imersão em óleo quente até dourar.

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